Wir liefern seit über 10 Jahren Kristalle und Strasssteine an alle möglichen Leute, die alles Mögliche und Unmögliche bling-bling machen. Und wir haben auch bei einigen dieser Projekte mitgeholfen: lebensgroße Schaufensterpuppen, Schubkarren für Prominente, Tierschädel und sogar einen Rolls Royce, um nur einige zu nennen. Es ist möglich, Strasssteine an fast allem anzubringen, aber wussten Sie, dass man damit auch Kuchen verzieren kann? Die Kunst der Kristallverzierung in der Lebensmittelindustrie entwickelt sich schnell zu einem heißen Trend, insbesondere in der Backwelt. Wer weiß, vielleicht sehen wir ja in der nächsten Staffel von „The Great British Bake Off“ einige Kristallverzierungen.
Auf den Trend mit Kristallen für Kuchen wurden wir zum ersten Mal durch eine unserer Kundinnen aufmerksam, Emma Jayne Cake Design – wir hatten mit ihr an ihren verschiedenen Projekten für Cake International gearbeitet, einschließlich des herausragenden Stücks für „Hochzeitskleider durch die Epochen“, bei dem sie Preciosa AB-Kristalle und Navetten verwendete, um das Kleid zu verzieren.
Vor Kurzem wurden wir von unserer sehr talentierten Kundin Alex Hughes, einer preisgekrönten Designerin für Luxuskuchen, angesprochen, die für ihren neuesten Auftrag – einen Rolex-Uhrenkuchen zum 21. Geburtstag – nach funkelnden Verzierungen suchte. Wir haben Alex nach Abschluss dieses fabelhaften Projekts getroffen, um etwas mehr darüber zu erfahren, wie sie Kristalle in ihrer Arbeit verwendet.
CP. Warum haben Sie Preciosa klare Kristalle zur Verzierung des Kuchens gewählt?
AH. Ich hatte zum ersten Mal von Preciosa-Kristallen gehört, da sie von der weltberühmten Kuchenkünstlerin Emma Jayne verwendet werden, also googelte ich sie sofort und fand Crystal Parade. Die Größenauswahl, die klare Farbe und die Qualität der Kristalle passten zum Design der echten Rolex-Uhr, und ich wollte auch nicht-aufbügelbare Flatback-Kristalle, damit ich sie ohne Hitze direkt auf der Glasurbasis der Uhr verwenden konnte. Ich dachte, die Flatback-Funktion würde die beste gleichmäßige und bündige Oberfläche ergeben, wenn sie auf das Uhrenglas und das Armband geklebt wird.
CP. Wie haben Sie die Kristalle angebracht und haben Sie bestimmte Werkzeuge oder Klebstoffe verwendet?
AH. Ich habe den Crystal Parade Wachsstift-Aufnahmewerkzeug verwendet und die Kristalle mit Simply Making's Crystal Clear Piping Gel von The Cake Decorating Company an der Uhr befestigt. Dies ist ein wirklich klebriger essbarer Kleber und funktionierte fantastisch. Während die Uhr hauptsächlich aus essbaren Materialien hergestellt wurde, wobei nur die Kristalle nicht essbar waren, konnte die Uhr vor dem Servieren des Kuchens vom Rest des Kuchens entfernt werden.
CP. Wie lange hat es gedauert und wie viele Kristalle wurden ungefähr verwendet?
AH. Die Uhr selbst hat 7 Stunden gedauert, davon 4 Stunden für das Anbringen von ungefähr 500 Kristallen. Der Kuchen wurde insgesamt über 5 Tage hergestellt.
CP. Haben Sie Kristalle in früheren Kuchenprojekten verwendet?
AH. Ich habe einige andere größere einzelne Kristalle auf einem Kuchen von einem anderen Lieferanten verwendet, aber ich fand sie nicht so gut in der Qualität wie die Preciosa-Kristalle. Ich habe auch ein Kristallband und eine große Kristallbrosche verwendet. Ich verwende nur ungenießbare Gegenstände auf Kuchen, wenn sie leicht entfernt werden können, bevor der Kuchen serviert wird, aus offensichtlichen Gründen!
Wir denken, Sie werden zustimmen, dass die Zugabe von Preciosa-Kristallen den Kuchen wirklich zum Leben erweckt, und was für eine atemberaubende Kreation das ist! Finden Sie Alex auf ihren Social-Media-Plattformen hier:
Website